Surinaamse bakkeljauw

De echte smaak van Surinaamse vis

Bij Baasvis.nl vind je de beste kwaliteit Surinaamse bakkeljauw. Deze traditionele Surinaamse vis wordt gemaakt van witvis, die zorgvuldig gezouten en daarna gedroogd wordt. Dankzij dit ambachtelijke proces blijft de vis lang houdbaar en krijgt hij zijn karakteristieke stevige structuur en volle smaak.

Onze bakkeljauw is een echte smaakmaker in de Surinaamse keuken. Voor gebruik wordt de vis geweekt en gekookt, zodat het zoutgehalte precies in balans komt. Daarna wordt de bakkeljauw verwerkt in talloze gerechten: gebakken met ui, knoflook en madame-jeanette peper, gestoofd met tomaat en massala of als vulling voor bara’s en broodjes. Zelfs op een pizza komt de krachtige smaak van bakkeljauw volledig tot zijn recht.

De smaak van Surinaamse bakkeljauw is intens, hartig en rijk aan umami – zoutig, maar met een pure vissige diepte die je direct doet denken aan de Surinaamse eetcultuur.

Precies die unieke smaak maakt de Surinaamse bakkeljauw van Baasvis.nl onmisbaar voor horeca, retail en groothandels. U zult zien dat uw klanten ervoor terugkomen. 

Bij Baasvis.nl leveren we onze bakkeljauw in handige verpakkingen van 1 en 2 kilo, speciaal afgestemd op de behoeften van horeca, retail en groothandel.

Zo ben je altijd verzekerd van verse voorraad, consistente kwaliteit en de authentieke smaak van échte Surinaamse bakkeljauw.

Kortom: voor de beste en lekkerste Surinaamse bakkeljauw, ben je bij Baasvis.nl aan het juiste adres.